簡単☆半熟ゆで卵、煮卵の作り方◎

沸騰したお湯に、たまごをいれ７分～８分ゆでた後、たまごを取り出して冷水につける

この時点で半熟ゆで卵はできました

ちなみにその冷水の中で殻をむくと非常に向きやすいです

ココから煮卵にしたい人はタレをつくって（例：希釈した麺つゆなど）をジップロックにいれて半熟ゆで卵をいれて１日いれておけば、出来上がり

１時間から３時間でも、いけるようです

https://www.sirogohan.com/recipe/nitamago/